此次活动以超市、餐饮单位为重点检查对象，有针对性地加大食品经营领域安全监督检查力度，督促食品经营者全面落实食品安全主体责任，将进货来源、索证索票、食品标识标签、保质期、餐厨废弃物每日处理是否到位等作为重点检查事项。同时，在检查过程中向经营者宣传食品安全相关知识，要求经营单位严格遵守食品安全法律法规，不得采购来源不明、过期、腐败变质以及不符合食品安全标准的食品，切实增强各经营户主体责任意识，为节日期间食品安全筑牢防线。（秦皇岛日报 记者胡月达）