“白草莓的种植条件比普通草莓严苛，需要进行精细化管理，不仅要采取保温等科技措施，还要及时疏花、疏果，最主要的是白草莓采用矿土酵素种植，不使用化肥和农药，是妥妥的有机家族中的一员。”近日，在抚宁区坟坨镇“有谷家庭农场”的草莓大棚前，农场主刘涛一边将摘好的草莓装车一边说。
走进大棚，放眼望去，一颗颗果肉饱满、白里透红的奶白色果实，在绿油油的叶片衬托下，像一个个萌萌的“小公主”惹人喜爱。工人正在小心采收成熟的草莓，装箱上市。
2020年底，为寻求更高的经济效益，开拓高端市场，刘涛从四川引进了白草莓品种——“桃熏”，通过比较，发现这个品种的草莓品相高端，肉质坚实，就试种了1亩多地，很受市场欢迎。
“尝一尝，我们的有机白草莓口感是不是和市场上的传统红草莓不一样？”刘涛随手摘下一颗草莓递给记者说，和传统红草莓相比，白草莓除了颜色白里透红，口味儿也更浓郁香甜，还带有一点奶香味儿。
白草莓的种植彰显了绿色农业的科技含量。“我们通过温湿度自动化调控、水肥一体化精准管理和病虫害绿色防控等多项现代化农业技术，实现了草莓生产的绿色产出和放心采摘。”刘涛说，农场还和供销社合作，由合作社建设光伏发电项目，农场在光伏板下种植草莓，或把光伏板作为大棚顶棚。这种“农光互补”的建设方式，节省了投资成本，同时让空间得到了充分利用。
“今年我们把白草莓种植扩大到了10亩多地，销量很不错，产品主要发往北京、天津、唐山等地，价格在每公斤160元左右，是普通草莓的数倍，算得上草莓界名副其实的‘白富美’。”刘涛介绍。
随着消费市场的转型升级，家庭农场的种植户在不断调整发展方向，专心念活各自的“果菜种植经”。与“有谷家庭农场”相隔不远的抚宁镇食正源蔬菜种植园内，4个占地面积约20亩的“超级蔬菜大棚”格外醒目。每个大棚约3层楼高、10余米宽，延伸近200米。大棚里面，智能灌溉和温控系统全面覆盖，负责人张洪军在棚内查看西红柿生长情况，一串串红彤彤的西红柿挂在秧苗上，生机勃勃。
种植园区的蔬菜主要供应北京盒马鲜生，品质要求高。“我们从国外引进优质品种，整个种植过程采用生态循环方式，而且棚室的温湿度、二氧化碳浓度、水肥配比等都有严格控制。”张洪军笑着说，“‘吃’得好、长得壮，大大提高了种植效率和产能，产品自然受欢迎。”
近年来，抚宁区实施“科技兴农”发展战略，围绕提质增效促增收，鼓励扶持家庭果蔬农场引进新技术，推行新模式，推广新成果，大力发展大棚草莓、黄瓜、西红柿等特色蔬菜和水果高品质种植，拓宽群众增收渠道。目前，全区设施蔬菜面积达1.62万亩，产量约7万吨。
“随着种植规模的扩大，种植户对品质和效益也有了更高的追求，物联网、自动化、循环种植等农业科技的运用，使大棚种植更加智慧化，也大大提高了蔬菜水果的品质和产量，助力农民增收致富，开启了科技兴农的‘新赛道’。”抚宁区农业农村局技术员张小丽表示。（秦皇岛日报 记者胡月达）
